A szilikon őzgerinc sütő sütőben, mikróban, fagyasztóban is használható.
Tartós és strapabíró, hosszú évekig használható.
A szilikon hőálló (230 °C hőmérsékletig, így nem deformálódik a forró sütőben.
A szilikon rugalmas, így a sütemény könnyen kivehető a sütőformából.
Nem tapad, így a sütemény nem ragad bele a formába.
Könnyen tisztítható, mosogatógépben is moható.